Tarde lluviosa - Chai and Cupcakes.

Bueno, había prometido que este blog iba a ser sobre el día a día de mis días pero no he cumplido. Hoy voy a intentar rectificarlo (un poquito).

Hoy, como era un día frío y lluvioso, fuimos Lex (hermana, roomie, best friend extraodinaire) y yo por un Chai a un cafesito que conocimos hace uno días llamado Creaespresso. Riquísmo chai (en las rocas o caliente), delicioso caramel macchiato y si están buscando un lugar para tener una reunión o cita con un cliente, en el segundo piso tienen una sala de juntas con mesa, sillones y televisión. Se los recomiendo.

foto tomada de Creaespresso en Facebook

Ahora para la parte no tan deliciosa de la tarde. 

Después de ese rico chai, decidimos probar por primera vez los cupcakes de Delichus puros Cupcakes a quienes les había puesto Like en Facebook desde hace casi un mes. Era hora de probarlos. Al llegar al local (que está sobre el Navarrete a unas cuadras de la UNISON) nos topamos con un lugar muy lindo y cuando entramos, vimos el display de cupcakes. 

Antes de seguir, y para los que no me conocen en persona o no han platicado conmigo sobre cupcakes, les tengo que confesar que soy una cupcake snob y como toda buena snob tengo mis criterios para lo que hace un cupcake ser un buen cupcake. 

Regresemos al relato.

El display estaba muy bonito con la variedad de sabores del día: triple chocolate, nutella, tres leches, zanahoria, red velvet, limón, baileys y brownie. Cada uno con su topping y alguna decoración alusiva a su sabor. Ahí les va el primer critero de la evaluación del cupcake: debe estar bonito. Y estos lo están. Si los pusiera de display en algún evento, seguro la gente les tomaría fotos. 

Compramos nuestros cupcakes, nos despedimos de la muchacha que nos atendió muy bien, y nos fuimos a casa con tres cupcakes, uno de Tres Leches (para mamá), uno de Red Velvet (para Lex) y el de Nutella para mi (Yum!). 

Por el topping, la caja no cerraba.

Precio: $15 pesos cada uno, $10 si pides para un evento y son sabores sencillos.

Cuando llegamos a casa, mamá puso café para el momento de la verdad. ¿Serían lo esperado? ¿Se compararían con los deliciosos Sprinkles Cupcakes? ¿Serían Delichus?

Va el segundo critero: el peso. Sonará ridículo pero un cupcake cuando lo levantas debe tener cierto peso que le dé el betún pero que sea lo suficientemente ligero que se sienta en el pan. Soy snob. Les dije. No me odien. 

El peso de los Delichus cupcakes quedaba en el borde de estar un poco pesados pero no lo suficiente como para decir que estaban masudos.

Tercer critero: fluffiness o esponjosidad (esponjosismo, esponjosito...). Los Delichus cupcakes también estaban en la linea entre esponjosito y no.

Y finalmente, cuatro y quinto criterio: Sabor y moisture (ayuda! se me fué el español). Estaban... por falta de una palabra -meh-. Cuando lo probé no fué como morder una barra de chcolate ni como comerme una cucharada de Nutella. El pan no estaba lo suficiente sabroso y la crema era demasiada y no era lo suficientemente ligera como para justificar que tuviera tanta. 

El de nutella.

Probablemente las expectativas eran muchas.

Probablemente me dejé llevar por lo bonito.

¿Regresaría? No, son bonitos pero les falta sabor para poder diferenciarlos de cualquier otro panecito.

Comentario de Lex: "No le aportan nada a mi vida y le quitan dinero a mi bolsa." (es conocida por su mordacidad).

Cualquier pregunta, duda o comentario favor de dejarlo abajo y si conocen algun lugar de cupcakes háganmelo saber para ir a probarlos (muahahaha). 

Saludos,

Gabbie C.